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  • 阅读量:208黄庄大米

    黄庄大米 经国家工商总局商标局批准,宝坻区地理标志证明商标“黄庄大米”注册成功。“黄庄大米”地理标志证明商标的注册成功,不仅优化了农村产业结构,也扩大了天津对外的影响力。...[详细]
  • 阅读量:174果老仙斋

    果老仙斋 果老仙斋说是宫保鸡丁,但没有干辣椒段,又多了黄酱;又有点像酱爆鸡丁,但多了豆瓣酱和腰果。...[详细]
  • 阅读量:176潮白河鲫鱼

    潮白河鲫鱼 潮白河鲫鱼头小、鳞薄、刺软,重要的是肉质鲜美,富含较高的蛋白质和人体所需的其他微量元素。...[详细]
  • 阅读量:233宝坻大蒜

    宝坻大蒜 百合科,葱属,原为野生,根茎小而瓣少。味浓甚辣。公元前119年张骞第二次出使西域,得“胡荽”(即大蒜)带回长安。...[详细]
  • 阅读量:177宝坻黄板泥鳅

    宝坻黄板泥鳅 宝坻黄板泥鳅是天津市宝坻区的特产。黄板鳅作为宝坻特色水产品,一直深受消费者喜爱,节日期间泥鳅更是走俏。宝坻黄板泥鳅获国家地理标志证明商标。...[详细]
  • 阅读量:262宝坻大葱

    宝坻大葱 宝坻区传统的经济作物“三辣”之一五叶齐大葱。...[详细]
  • 阅读量:326黄芽白菜

    黄芽白菜 白菜又有青、白麻叶之分。以青麻叶“核桃纹”为上乘菜品,它的营养价值很高,含有维生素丙、胡萝卜素、糖分和蛋白质等多种成分。天津西郊的李楼,是黄芽白菜名产区之一。...[详细]
  • 阅读量:175天津坛子肉

    天津坛子肉 天津坛子肉因使用陶瓷坛烧而得名。猪肉于沸水中浸烫,切块取特制小坛铺板子骨,放肉块调料肉皮密封坛口,文火焖熟,入碗凝固定型。...[详细]
  • 阅读量:425玫瑰肠

    玫瑰肠 玫瑰肠是天津的特产。用猪后腿精肉,剔出肥膘和筋腱,绞成粗肉丁,撒入适量精盐,放进铝盘内,经过一昼夜的排酸腌制处理,配以玫瑰香酒和适量的高级植物香料;再绞成细肉糜状,配以适量的猪脊背肉丁搅拌均匀,灌入猪羊肠衣内,经过两次熏...[详细]
  • 阅读量:838大饼鸡蛋

    大饼鸡蛋 大饼鸡蛋是天津的小吃,天津的大饼鸡蛋,有的摊子在打鸡蛋的时候就在蛋液里放调料,比如孜然面儿,很有风味,嫩嫩的一张鸡蛋饼,夹在大饼里,抹上甜面酱辣酱油,有的加上一根火腿肠,也很顶饱,据传郭德纲落魄时常以大饼鸡蛋当饭。...[详细]
  • 阅读量:508武清红小豆

    武清红小豆 武清的红小豆是天津地区农产品中传统的优良品种,也是传统的出口商品,主要销往日本、港澳及东南亚等地。...[详细]
  • 阅读量:1379小宝栗子

    小宝栗子 小宝栗子是天津的小吃。在天津,小宝栗子无人不知,无人不晓。它的度,一点都不亚于“天津三绝”。1996年,小宝栗子到工商局注册了“小宝栗子”商标。...[详细]